 |
| Сегодня были |
|
 |
|
| Облако тегов |
|
|
|
| Время |
|
|
|
| Календарь |
|
|
|
| Цитаты |
|
|
|
| Статистика |
|
|
|
Десерт ягодный с маскарпоне - Форум |
 |
|
Десерт ягодный с маскарпоне
| |
| Catrin | Дата: Среда, 15.07.2015, 23:30 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 7574
Статус: Оффлайн
| ДЕСЕРТ ЯГОДНЫЙ С МАСКАРПОНЕ
Ягоды (черника, красная смородина, малина)
250 г сыра маскарпоне
400 г сухого БИСКВИТНОГО печенья
60 г сливочного масла
2 яйца
сахар — по вкусу
Берём ягод "чем побольше" — так вкуснее;)
Печенье (мы взяли "Дамские слёзы", такие маленькие кругленькие, вот с ними — самый раз)раскрошить и смешать с маслом. Потом выстелить тонким слоем на поверхность, смазанную предварительно маслом (чтоб не прилипало) и в морозилку ненадолго.
Затем берём яйца, отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену, растираем желтки с сахаром в другой посуде (собственно в эту посуду и переместится наш крем,так что она должна быть просторной) и к желткам добавляем сыр Маскарпоне — это всё растираем хорошенько. И по чуть-чуть добавляем белки. Крем готов
На наши печеньки ставим порцию крема.
И сверху — ягоды.
Заканчивайте ягодами.
|
| |
| |
|
