|
Сегодня были |
|
|
|
Облако тегов |
|
|
|
Время |
|
|
|
Календарь |
|
|
|
Цитаты |
|
|
|
Статистика |
|
|
|
Десерт ягодный с маскарпоне - Форум |
|
Десерт ягодный с маскарпоне
| |
Catrin | Дата: Среда, 15.07.2015, 23:30 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 7574
Статус: Оффлайн
| ДЕСЕРТ ЯГОДНЫЙ С МАСКАРПОНЕ
Ягоды (черника, красная смородина, малина) 250 г сыра маскарпоне 400 г сухого БИСКВИТНОГО печенья 60 г сливочного масла 2 яйца сахар — по вкусу Берём ягод "чем побольше" — так вкуснее;)
Печенье (мы взяли "Дамские слёзы", такие маленькие кругленькие, вот с ними — самый раз)раскрошить и смешать с маслом. Потом выстелить тонким слоем на поверхность, смазанную предварительно маслом (чтоб не прилипало) и в морозилку ненадолго. Затем берём яйца, отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену, растираем желтки с сахаром в другой посуде (собственно в эту посуду и переместится наш крем,так что она должна быть просторной) и к желткам добавляем сыр Маскарпоне — это всё растираем хорошенько. И по чуть-чуть добавляем белки. Крем готов На наши печеньки ставим порцию крема. И сверху — ягоды. Заканчивайте ягодами.
|
|
| |
|