|
Сегодня были |
|
|
|
Облако тегов |
|
|
|
Время |
|
|
|
Календарь |
|
|
|
Цитаты |
|
|
|
Статистика |
|
|
|
Картофельная запеканка с сыром и луком - Форум |
|
Картофельная запеканка с сыром и луком
| |
Catrin | Дата: Среда, 10.09.2014, 17:01 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 7574
Статус: Оффлайн
| Ингредиенты: Картофель – 750 г Сливочное масло – 40 г Большая луковица Молоко – 100 мл Тертый сыр – 200 г Дижонская горчица – 1 чайная ложка Соль и перец – по вкусу Помидор – 2-3 шт
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Отварите картофель в подсоленной воде (15-20 минут). 2. Пока варится картофель, растопите масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого состояния. Добавьте молоко и готовьте практически до кипения. 3. Слейте картофель и превратите его в пюре. Добавьте молоко с луком и ¾ сыра и горчицу и немного специй. 4. Блюдо смажьте сливочным маслом и выложите туда картофельное пюре, насыпьте тертый сыр и слой нарезанный помидоров сверху. 5. Выпекайте в течение 20-25 минут пока сыр не запечется и не станет золотистого цвета.
|
|
| |
llimdonamafide | Дата: Вторник, 20.08.2019, 10:09 | Сообщение # 2 |
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
| У нас в семье коронная картофельнаязапеканка с мясом , по -французски , в духовке с большим количеством сыра и кукурузой. Этот вариант очень нравится детям. Источник: https://woman365.ru/recipes/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-duhovke/ Вам понадобятся: фарш (говядина со свининой) — 300 г; картофельноепюре — 0,5 кг; морковка —200 г; сыр — 200 г; кукуруза — банка; консервированныепомидоры — банка; кетчуп — 1 ст. л.; специи, оливковое масло, соль. Приготовление Порежьте мелко лук, натрите морковь. На сковородкеначните обжаривать лук на оливковом масле, потом морковь. Добавьте фарш, перемешайте и слегка обжарьте. Уменьшите огонь, добавьте консервированные помидорыи кетчуп, тщательно перемешайте. Тушите 30 минут, постоянно помешивая. Не забудьтепосолить. Консистенция должна стать плотной. Сварите картофель, разомните, дайте ему остыть. В форме для запекания равномерно располагайте фарш ,кукурузу и картофель. Сверхупосыпьте натертым сыром . Запекайте в духовке при 160° C 30 минут.
Никто не может быть в точности похож на меня. Даже мне это не всегда удается.
|
|
| |
|